Geleneksel Mısır mutfağının kalbi Kahire’de lezzet dolu bir gezi

Ne zaman bir Ortadoğu seyahatim olsa Claudia Roden’in ‘A Book of Middle Eastern Food’ (Bir Ortadoğu Yemekleri Kitabı-Türkçeye çevrilmedi) adlı kitabı benim için hep ilk kaynaktır. İşte bu yüzden Kahire seyahatim öncesinde de Mısır bölümünün içinde keyifle kayboldum… Aldığım notlar ve deneyimlerimle Kahire’yi ziyaret etmeyi planlayanlara en iyi yerel yemekleri nerelerde yiyebileceklerini yazdım.

Read More

Elon Musk, Epstein, kapıdaki savaş, Sykes-Picot, ABD-AB arasında Türkiye…

3 Haziran 2025… ABD Başkanı: “ABD tarihinde daha önce görülmemiş seviyede silah stokluyoruz. Umarım hiçbir zaman kullanmak zorunda kalmayız”… Türkiye Cumhuriyeti Dışişleri Bakanı: “Sadece Rusya ve Ukrayna değil mesele. Arkalarında diğer ülkeler de saf almış durumda. Bu daha küresel bir savaşa dönüşüyor”… (03/06) Bloomberg; Kapalı kapılar ardında NATO, Avrupalı üye ülkelerden, Rus tehdidine karşı kara tabanlı hava savunma yeteneklerini beş kat artırmalarını istedi”… (03/06) Almanya Genelkurmay Başkanı

Read More