Kalp sağlığına iyi geldiği düşünülen ve her gün avuç avuç tüketilen kuruyemiş, yüksek besin değerinin dışında sağlığı tehlikeye atabilecek olumsuz etkilere de sahip. Çok fazla tüketilmesi sonrası akciğerleri adeta çürüttüğü ortaya çıktı.
Evet herkesin merak ettiği bu kuruyemiş: Ceviz!
KALP DOSTU FAKAT ZARARI DA BÜYÜK
Kalp sağlığını desteklediği ve içeriğindeki omega-3 yağ asitlerinden dolayı kalp-damar hastalıklarını önlediği biliniyor. Kan dolaşımını düzenleyen ceviz kötü kolesterolü (LDL) de düşürmeye yardımcı oluyor. Ayrıca damar sertliği riskini de azaltıyor. Herkes tarafından kalp dostu olarak tüketilen cevizin fazlası ise akciğerleri olumsuz etkiliyor.
FAZLASI AKCİĞERİ ÇÜRÜTÜYOR
Düzenli tüketilen ceviz kalp krizi, inme gibi ciddi kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine katkı sağlar. Fakat cevizin sağladığı kalp yararları bazı kişilerde akciğer sorunlarını yaratabiliyor.
Aşırı tüketilen ceviz akciğerlerde inflamasyon oluşturabiliyor. Bu da solunum yolu hastalıklarına yol açabiliyor. Cevizin içeriğindeki bazı maddeler, özellikle omega-6 yağ asitleri, aşırı miktarda alındığında akciğerlerde iltihaplanma oluşturabiliyor.